Quaderna Via Especial Navarra D.O. - Quaderna Via

Quaderna Via Especial Navarra D.O. fra vinregionen Aragon avslører seg i glasset i en tett lilla, rubinrød farge. I glasset presenterer denne rødvinen fra Quaderna Via aromaer av blåbær, bjørnebær, morbær og solbær, supplert med andre fruktige nyanser. Quaderna Via Quaderna Via Especial Navarra D.O. imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet med bare 1,2 gram restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra enklere kvaliteter, og så fortryller denne spanjolen naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Smaken trenger ikke nødvendigvis mye sukker. I ganen har denne kraftige rødvinen en herlig silkeaktig tekstur. Quaderna Via Especial Navarra D.O. er usedvanlig frisk og livlig i ganen på grunn av den tilstedeværende fruktsyren. Ettersmaken av denne ungdommelige vinen fra vinregionen Aragon gleder med en vakker lengde. Igjen er det innslag av solbær og morbær.

Vinifikasjonen av Quaderna Via Quaderna Via Especial Navarra D.O.

Den kraftige Quaderna Via Especial Navarra D.O. fra Spania er en cuvée, økologisk vinifisert av druesortene Cabernet Sauvignon og Tempranillo. Etter håndhøstingen kommer druene til vineriet så raskt som mulig. Her blir de selektert og forsiktig mostet. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring . Når vinen er ferdig, blir Quaderna Via Especial Navarra D.O. nøye harmonisert.

Matanbefaling for Quaderna Via Quaderna Via Especial Navarra D.O.

Denne veganske rødvinen fra Spania smaker best ved 15-18 °C til andebryst med sukkererter, lammegryte med kikerter og tørket fiken eller stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik.

• Flere produkter fra Quaderna Via