Riesling 1,0 l - Weingut Kiefer

Riesling fra Weingut Kiefer i Baden har en strålende, lysegul farge i glasset. Når denne hvitvinen fra den gamle verden helles opp i et hvitvinsglass, byr den på vidunderlig uttrykksfulle aromaer av eple, nektarin, fersken og pære, avrundet av andre fruktige nyanser.

Weingut Kiefer Riesling presenterer seg for vinkjenneren som vidunderlig tørr. Denne hvitvinen er aldri grov eller mager, men rund og myk. På grunn av den vitale fruktsyren er rieslingen vidunderlig frisk og livlig i munnen.

Vinifikasjon av Riesling fra Weingut Kiefer

Denne elegante Riesling-vinen fra Tyskland er laget av druesorten med samme navn. Druene vokser under optimale forhold i Baden. Her graver vinstokkene røttene sine dypt ned i jordsmonn av leire og løss. Etter håndhøstingen kommer druene til vineriet så raskt som mulig. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Når gjæringen er avsluttet, kan rieslingen fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefalinger til Weingut Kiefer Riesling

Denne tyske vinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den passer perfekt til spaghetti med yoghurt- og myntepesto, kokos- og limefiskcurry eller wokgrønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra Weingut Kiefer