Riesling trocken - Maria Schwan

Riesling Bio fra vinregionen Rheinhessen åpenbarer seg i glasset i en strålende lys gul farge. Duften av denne hvitvinen fra Rheinhessen fengsler med aromaer av kumquat, appelsin, grapefrukt og rosa grapefrukt. Sporer vi aromaene videre, tilføres bitter sjokolade, vanilje og kakaobønne.

Denne vinen begeistrer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med 5,6 gram restsukker. Dette er en ekte kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og derfor fortryller denne tyske vinen naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Utmerket smak trenger ikke nødvendigvis mye restsukker. Denne kremete hvitvinen er lett på foten og har flere lag i smaken. Med sin tilstedeværende fruktsyre viser Riesling Bio seg å være fantastisk frisk og livlig i munnen. Avslutningen på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Rheinhessen er fengslende med en god ettersmak.

Vinifisering av Riesling Bio fra Maria Schwan

Den elegante Riesling Bio fra Tyskland er en sortens vin, økologisk produsert av druesorten Riesling. Etter innhøstingen bringes druene raskt til vingården. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Riesling Bio fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder. Etter at vinen er ferdig, blir Riesling Bio forsiktig harmonisert.

Matanbefaling til Riesling Bio fra Maria Schwan

Nyt denne økologiske hvitvinen fra Tyskland godt avkjølt ved 8-10 °C til spinatgrateng med mandler, grønnsaksgryte med pesto eller kikerter i curry.

• Flere produkter fra Maria Schwan