Riesling Trocken - Adelseck

Riesling Trocken fra Adelseck fra Nahe-regionen byr i det svingte glasset på en lys, lysegul farge. Denne rene, tyske vinen av én druesort avdekker herlig forfinede noter av fersken i glasset. I tillegg kommer antydninger av andre frukter.

Adelseck Riesling Trocken fremstår behagelig tørr for nyteren. Denne hvitvinen virker aldri grov eller mager, slik man kunne forvente av en vin. På tungen utmerker denne balanserte hvitvinen seg med en usedvanlig lett og sprø tekstur. Finalen på denne hvitvinen fra vinregionen Nahe imponerer til slutt med en vakker ettersmak. Ettersmaken ledsages dessuten av mineralske fasetter fra de leire- og grusdominerte jordsmonnene.

Vinifikasjon av Riesling Trocken fra Adelseck

Denne balanserte hvitvinen fra Tyskland er fremstilt av druesorten Riesling. Druene vokser under optimale forhold i Nahe. Vinstokkene strekker her røttene dypt ned i jordsmonn av leire og grus. Etter innhøstingen bringes druene raskt til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, kan Riesling Trocken harmonisere videre på bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til Adelseck Riesling Trocken

Nyt denne hvitvinen fra Tyskland ideelt godt avkjølt ved 8–10 °C som ledsagende vin til spinatgrateng med mandler, fruktig endivesalat eller kikertercurry.

• Flere produkter fra Adelseck