Riesling trocken - Weingut Josef Leitz

Den lettfote Riesling fra Weingut Josef Leitz glitrer med en strålende lys gulfarge i glasset. På nesen presenterer denne Weingut Josef Leitz hvitvinen en rekke nektariner, Gallia-melon, mangoer, stjernefrukter og papayaer.

Denne vinen imponerer med sitt elegant tørre smakspalett. Den ble tappet med 8,1 gram restsukker. Som man naturlig kan forvente av en vin i den høyere prisklassen, fortryller denne tyske vinen naturligvis med sin fineste balanse til tross for all tørheten. Aroma trenger ikke nødvendigvis sukker. Gjennom sin tilstedeværende fruktsyre framstår Riesling uvanlig frisk og livlig på ganen. I ettersmaken begeistrer denne ungdommelige vinen fra vinregionen Rheingau til slutt med god lengde. Det viser seg igjen hint av fersken og stjernefrukt.

Vinifikasjon av Riesling fra Weingut Josef Leitz

Denne elegante hvitvinen fra Tyskland er laget av druesorten Riesling. Bærene for denne hvitvinen fra Tyskland plukkes utelukkende for hånd når de er perfekt modne. Etter innhøstingen transporteres vindruene raskt til kjelleren. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen i ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen er over.

Matrekommandasjon for Riesling fra Weingut Josef Leitz

Enjoy this hvitvin fra Tyskland ideelt sett godt avkjølt ved 8 - 10°C som en følgesvenn til fruktig endivesalat, grønnsakgryte med pesto eller gresskar-grateng.

• Flere produkter fra Weingut Josef Leitz