Rosé Brut Théophile - Champagne Théophile Roederer

I glasset viser Rosé Brut Théophile fra Champagne Théophile Roederer en strålende lyserød farge. Boblene i denne champagnen fremstår i glasset usedvanlig fine, elegante og langvarige. Når man svinger glasset, kan man hos denne musserende vinen oppfatte en perfekt balanse, for den legger seg verken vannaktig eller sirups- eller likørlignende på glassveggen. Denne franske cuvéen presenterer i glasset herlig uttrykksfulle noter av roser, jordbær og bringebær. I tillegg kommer hint av andre frukter.

På ganen fremstår teksturen til denne balanserte champagnen vidunderlig sprø. I avslutningen begeistrer denne vinen fra vinregionen Champagne til slutt med bemerkelsesverdig lengde. Igjen viser det seg anslag av bringebær og rose.

Vinifikasjon av Champagne Théophile Roederer Rosé Brut Théophile

Utgangspunktet for den førsteklasses og vidunderlig balanserte cuvéen Rosé Brut Théophile fra Champagne Théophile Roederer er druer av Chardonnay, Pinot Meunier og Pinot Noir. Rosé Brut Théophile er en vin fra den gamle verden i ordets beste betydning, for denne franskmannen utstråler en usedvanlig europeisk sjarm som på en helt klar måte understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter håndhøstingen bringes druene raskt til presshuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen av grunnvinene.

Matanbefaling til Rosé Brut Théophile fra Champagne Théophile Roederer

Nyt denne champagnen fra Frankrike ideelt sett godt avkjølt ved 8–10 °C som følge til bakte epler med yoghurtsaus, banantrifli i glass eller mandelmelkgelé med litchi.

• Flere produkter fra Champagne Louis Roederer