Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling GG - Künstler

I glasset viser Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling GG fra Künstler en strålende lys gul farge. På nesen presenterer denne hvitvinen fra Künstler et vell av fersken og aprikos. Som om det ikke allerede var imponerende nok, kommer det gjennom modningen på stort eikefat også til toner av mineraler.

På ganen åpner Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling GG fra Künstler seg behagelig tørr, fast og aromatisk. Til tross for sin tørre smak overbeviser denne hvitvinen med fineste fylde og elegant integrert restsødme. På tungen utmerker denne balanserte hvitvinen seg med en usedvanlig tett tekstur. Med sin livlige fruktsyre fremstår Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling GG på ganen usedvanlig frisk og livlig. I avslutningen begeistrer denne svært lagringsdyktige vinen fra vinregionen Rheingau til slutt med bemerkelsesverdig lengde. Igjen viser den hint av aprikos og fersken.

Vinifikasjon av Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling GG fra Künstler

Denne vinen fokuserer tydelig på én druesort, nemlig Riesling. Til denne usedvanlig balanserte, rene druevinen fra Künstler ble det kun brukt de beste druene. Etter håndhøstingen kommer druene så raskt som mulig til vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen på store fat under kontrollerte temperaturer. Etter vinifikasjonen følger en modning i noen måneder på eikefat.

Matanbefaling til Künstler Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling GG

Opplev denne hvitvinen fra Tyskland helst godt avkjølt ved 8–10°C som ledsager til purreløktortilla, potetpanne med laks eller krydret lamme-curry.

• Flere produkter fra Weingut Künstler