Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé AOC - Château Figeac

Det Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé fra Château Figeac fra Bordeaux fremviser i vinglasset en tett, purpurrød farge. Denne franske cuvéen viser i glasset nydelige uttrykksfulle aromaer av bringebær, appelsin og rips. Til disse kommer innslag av sedertre.

Château Figeac Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé begeistrer med sin elegante, tørre smak. Den er tappet med uvanlig lite restsukker. Her er det snakk om en ekte kvalitetsvin, som tydelig skiller seg ut fra enklere alternativer, og denne franskmannen fryder seg med en fin balanse, likevel. Smak trenger ikke nødvendigvis mye sukker. Denne myke, flerfoldige rødvinen byr på en kraftfull opplevelse på ganen. I ettersmaken imponerer den unge vinen fra Bordeaux-regionen med enestående lengde. Nok en gang viser det seg toner av bringebær og oransje.

Vinifikasjon av Château Figeac Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé

Denne kraftige rødvinen fra Frankrike er laget av druesortene Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot. Etter håndplukkingen sendes vintraffene umiddelbart til kjelleren. Her sorteres og forsiktig knuses de. Deretter skjer gjæringen i små eikefat ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er ferdig, lagres den kraftige Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé i noen måneder i fat av fransk eik.

Anbefaling for mat til Château Figeac Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé

Denne rødvinen fra Frankrike bør nytes best temperert ved 15 - 18°C. Den passer perfekt som følge til braisert kylling i rødvin, stekt kalvlever med epler, løk og balsamico-saus, eller kalvetafelspitz med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Château Figeac