Saint Julien - Château du Glana

Saint Julien fra Château du Glana i Bordeaux har en klar, purpurrød farge i glasset. Ved kanten er det også en overgang til granatrød. Den første duften av Saint Julien viser bjørnebær, solbær og blåbær. De fruktige innslagene i duften får selskap av kanel, svart te og pepperkakekrydder.

Vinen begeistrer med sin elegante, tørre smak. Den er tappet på flaske med svært lite restsukker. Dette er en ekte kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og denne franskmannen fortryller naturligvis med den fineste balanse til tross for all tørrheten. Smak trenger ikke nødvendigvis sukker. På tungen preges denne velbalanserte rødvinen av en utrolig tett tekstur. I ettersmaken begeistrer denne lagringsdyktige rødvinen fra Bordeaux med sin betydelige lengde. Igjen dukker det opp hint av solbær og blåbær.

Vinifisering av Saint Julien fra Château du Glana

Denne balanserte rødvinen fra Frankrike er laget av druene Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot. Etter håndhøstingen bringes druene raskt til vingården. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes av.

Matanbefalinger til Château du Glana Saint Julien

Opplev denne franske rødvinen temperert ved 15-18 °C til Boeuf Bourguignon, purretortilla eller gåsebryst med ingefærrødkål og merian.

Utmerkelser for Saint Julien fra Château du Glana

I tillegg til et ikonvin-rykte kan denne rødvinen fra Château du Glana også skilte med utmerkelser og toppkarakterer på over 90 poeng. I detalj er disse

• Falstaff - 92 poeng

• Flere produkter fra Château du Glana