Saintes Pierres de Nalys rouge AOP Châteauneuf-du-Pape - Domaine E. Guigal

Den kraftige Saintes Pierres de Nalys rouge Châteauneuf-du-Pape fra Domaine E. Guigal skinner i glasset med en tett purpurrød farge. I kantene er det også en fargeovergang til granatrød. Etter den første virvlingen avslører denne rødvinen en høy viskositet, noe som gjenspeiles i klare kirkevinduer i kanten av glasset. Duften av denne rødvinen fra Rhônedalen forfører med toner av blåbær, morbær, bjørnebær og solbær. Sporer vi aromaene videre, tilføres bitter sjokolade, vanilje og kakaobønner.

Denne tørre rødvinen fra Domaine E. Guigal er ideell for vindrikkere som foretrekker å drikke helt tørt. På tungen kjennetegnes denne kraftige rødvinen av en utrolig kjøttfull og silkeaktig tekstur. Avslutningen på denne lagringsdyktige rødvinen fra Rhône-dalen er overbevisende med en vakker ettersmak.

Vinifisering av Saintes Pierres de Nalys rouge Châteauneuf-du-Pape fra Domaine E. Guigal

Denne kraftige rødvinen fra Frankrike er laget av druesortene Cinsault, Counoise, Grenache, Mourvèdre, Muscardin og Syrah. Etter innhøstingen bringes druene raskt til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i kjelleren ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av modning.

Matanbefaling til Saintes Pierres de Nalys rouge Châteauneuf-du-Pape fra Domaine E. Guigal

Denne franske rødvinen nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsager til Boeuf Bourguignon, grønnsaksgryte med pesto eller braisert kylling i rødvin.

• Flere produkter fra E. Guigal