♥ 19 365 Viner kun for deg!
Et personlig råd!
Sikker innpakning!
Pålitelig frakt!
Blackberry, Rabarbra, Mineraler og Jorden
  • Denne rosévinen av en enkelt sort passer perfekt til retter som purresuppe eller grønnsaksgryte med pesto
  • Lagringen på rustfrie ståltanker gjør denne rosévinen spesielt lett
  • En balansert rosévin som er førsteklasses som en harmonisk dråpe til en rekke anledninger

Årgang

9999
2022
Maksimalt bestillingsantall er nådd, bestillingsantallet ble automatisk justert.
Minste bestillingsmengde er ikke nådd, bestillingsmengden justeres automatisk.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
24
Pris per enhet: 266.72 *
Sancerre Rosé - Pascal Jolivet
Personlig!
Personlig!
Personlig!
Sikker
innpakning!
Personlig!
Pålitelig!
Tjeneste...
Perfekt service, ankom godt pakket
Perfekt service, ankom godt pakket
Tekst oversatt - Vis original vurdering
| 27. apr. 2020

Mer informasjon om Sancerre Rosé - Pascal Jolivet

Sancerre Rosé fra Pascal Jolivet fra Val de Loire har en strålende, delikat roséfarge i vinglasset. Når du snurrer glasset, kjennetegnes denne rosévinen av en herlig letthet som får den til å danse elegant i glasset. I munnen starter Sancerre Rosé fra Pascal Jolivet herlig tørt, grippy og aromatisk. Det er tørt og veldig tørt. Denne rosévinen tilhører den andre gruppen, ettersom den er tappet med bare 0,9 g restsukker. På tungen er denne lettbente rosévinen preget av en utrolig lett tekstur. Takket være den moderate fruktsyren smeker Sancerre Rosé ganen med en myk følelse, uten at den samtidig mangler saftig livlighet. Ettersmaken på denne ungdommelige rosévinen fra vindistriktet Val de Loire, nærmere bestemt Sancerre, er overbevisende med en betydelig etterklang. Ettersmaken ledsages også av mineralske toner fra det leire- og kalksteinsdominerte jordsmonnet.

Vinifikasjon av Sancerre Rosé av Pascal Jolivet

Denne rosévinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig pinot noir. Bare førsteklasses druemateriale ble brukt til denne eksepsjonelt elegante sortens vin fra Pascal Jolivet. Druene vokser under optimale forhold i Val de Loire. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonnet som består av kalkstein og leire. Når den perfekte fysiologiske modenheten er sikret, høstes druene til Sancerre Rosé utelukkende for hånd uten hjelp av grove og mindre selektive maskiner. Etter håndhøstingen kjøres druene raskt til pressehuset. Her sorteres de og brytes forsiktig opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger for Pascal Jolivet Sancerre Rosé

Opplev denne franske rosévinen godt avkjølt ved 8-10 °C til torsk med agurk-sennepsgrønnsaker, grønnsaksgryte med pesto eller pasta med pølseboller.

Fakta

Produkttype:
Vin type:
Rosévin
Vinens farge:
rosé
Smak:
Total surhet ca. i g/l:
5,3
Restsukker ca. i g/l:
0,9
Land:
Frankrike
Dyrkingsområde:
Val de Loire (FR)
Delregion:
Sancerre (FR)
Druesorter:
Cuvée:
monovariétale
Utvidelse:
Tank i rustfritt stål
Detaljer om utvidelsen:
Tank i rustfritt stål
Kvalitetsklassifisering og predikater:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Gulv & Spesielle lag:
Kalk , Lyd
Lesing:
Håndplukket
Aroma:
Blackberry , Mineraler , Jorden , Rabarbra
Tekstur / munnfølelse:
lett
Etterklang / finale:
lang
Stil:
Den gamle verden , ungdommelig , tyntflytende
Optimal serveringstemperatur i °C:
8 - 10
Anbefalinger om mat:
Lette og solide retter
Flaskestørrelse i l:
0,75
Flaskedesign og utstyr:
reduserer
Avslutningstype:
Kork
Holdbarhet i år fra JG:
3
Alkohol i volumprosent:
13.5
Allergener og ingredienser:
inneholder sulfitter og svoveldioksid
Distributør:
Pascal Jolivet - Route de Chavignol - 18300 Sancerre - France
Vare.-nr:
70011-FR-RO-00006-11.1
NACH OBEN NACH OBEN
NACH OBEN