Sauvignon Blanc Rioja DOCa - Finca Montote

Sauvignon Blanc Rioja fra Finca Montote fra Rioja viser en lys, lysegul farge i det svingte glasset. I glasset byr denne hvitvinen fra Finca Montote på aromaer av roser, ananas og mango, supplert med grønt gress. Finca Montote Sauvignon Blanc Rioja fremstår herlig tørr for nytteren. Denne hvitvinen virker aldri grov eller mager, slik man kan forvente av en vin i det høye kvalitetssegmentet. På ganen viser teksturen til denne balanserte hvitvinen seg herlig frisk og sprø. I finishen begeistrer denne hvitvinen fra Rioja-regionen til slutt med en flott lengde. Igjen viser det seg hint av rose og mango.

Vinifikasjon av Sauvignon Blanc Rioja fra Finca Montote

Denne balanserte hvitvinen fra Spania er laget av druesorten Sauvignon Blanc. Etter innhøstingen kommer druene raskt til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring på store fat under kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet, blir den elegante Sauvignon Blanc Rioja videre modnet i 6 måneder på fat av fransk eik.

Matanbefaling til Sauvignon Blanc Rioja fra Finca Montote

Opplev denne hvitvinen fra Spania best godt avkjølt ved 8–10 °C som ledsager til stekt ørret med ingefær–pære, spaghetti med yoghurt–myntesaus eller kokos–lime–fiskecurry.

• Flere produkter fra Finca Montote