Sauvignon Blanc trocken - Weingut Georg Mosbacher

Sauvignon Blanc fra Georg Mosbacher presenterer seg i glasset i en lys gul farge med grønlige refleksjoner. Den uttrykksfulle bouqueten til denne hvitvinen utfolder seg med toner av gul kiwi, grapefrukt og physalis. De grønne aromaene av epler, stikkelsbær og friskt sitrongress kompletterer det aromatiske mangfoldet og gir en friskhet som også gjenspeiles i ganen.

Denne hvitvinen fra Pfalz scorer med sin fruktige lekenhet og saftige lengde, som er i perfekt balanse med den klare syrestrukturen. En elegant, raffinert og saftig Sauvignon Blanc.

Vinifikasjonen av Georg Mosbacher Sauvignon Blanc

Druene til denne vinen høstes for hånd og kaldmasereres ved hjelp av tørris. Temperaturkontrollert gjæring med ren kulturgjær foregår i rustfrie ståltanker, etterfulgt av modning på det fine bunnfallet.

Matanbefalinger til Georg Mosbacher Sauvignon Blanc

Nyt denne tørre hvitvinen til lette retter med fisk og grønnsaker, gjerne i kombinasjon med ingefær eller wasabi.

• Flere produkter fra Weingut Georg Mosbacher