Sauvignon Blanc - Weingut Klein

Med Weingut Klein Sauvignon Blanc kommer en førsteklasses hvitvin i det krystallklare glasset. Den byr på en herlig briljant, lys gul farge. I nesen viser denne hvitvinen fra Weingut Klein både mango, sitron og akasie. Som om det ikke allerede var imponerende nok, kommer det i tillegg inn innslag av buksbom gjennom utbyggingen i rustfritt stål.

Weingut Klein Sauvignon Blanc presenterer seg for vinelskeren herlig tørr. Denne hvitvinen virker aldri grov eller mager, men rund og smidig. På tungen kjennetegnes denne lettfotede hvitvinen av en usedvanlig sprø tekstur. Finalen på denne hvitvinen fra vinregionen Pfalz, nærmere bestemt fra Hainfeld, begeistrer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Sauvignon Blanc fra Weingut Klein

Denne hvitvinen fokuserer klart på én druesort, nemlig Sauvignon Blanc. Til denne vidunderlig elegante, druesortsrent utbygde vinen fra Weingut Klein ble det kun brukt førsteklasses druer. Etter den manuelle innhøstingen kommer druene raskt til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Sauvignon Blanc fra Weingut Klein

Denne tyske hvitvinen bør helst nytes godt avkjølt ved 8–10 °C. Den passer perfekt som ledsager til

• Flere produkter fra Weingut Klein