Sauvignon Blanc - Weingut Lisa Bunn

Den Sauvignon Blanc fra Weingut Lisa Bunn viser seg i en strålende, lys gul farge som umiddelbart appellerer til sansene. På nesen utfolder det seg et intenst bouquet som domineres av forfriskende sitrusfrukter som lime og grapefrukt. Grønt eple og kiwi komplementerer harmonisk aromaen. Sesongens urter som basilikum og en subtil gressaktig note gir vinen kompleksitet og friskhet. På ganen imponerer den med sin livlige syre og en elegant mineralitet som perfekt fremhever de fruktige nyansene. Ettersmaken er langvarig og etterlater et sprøtt, forfriskende inntrykk.

Vinifikasjon av Sauvignon Blanc fra Weingut Lisa Bunn

Vinifikasjonen av Sauvignon Blanc fra Weingut Lisa Bunn begynner i vinmarken, hvor druene vokser under ideelle forhold i et fremragende terroir. Her drar vinrankene nytte av den rike jorden og den optimale solstrålingen. Ved innhøstingen, som kun skjer for hånd, blir druene nøye utvalgt for å sikre høyeste kvalitet. Etter høsten følger en skånsom pressing for å vinne mosten. Det tilsettes lite svovel for å fremheve friskheten. Gjæringen finner sted i temperaturskontrollerte ståltanker, noe som maksimerer de fruktige aromaene. Modningen skjer også i rustfritt stål for å bevare friskheten og elegansen til vinen.

Matanbefalinger til Sauvignon Blanc fra Weingut Lisa Bunn

Den Sauvignon Blanc fra Weingut Lisa Bunn passer utmerket til en rekke retter. Nyt den til:

• Fersk tunfisk-tataki med wasabi og soyasaus
• Salat med geitost, valnøtter og frukt
• Skalldyr-pasta med hvitløk og sitron
• Asiatisk mat som thai-curry eller sushi

Denne vinen fungerer også glimrende som aperitiff og gir et smaksopplevelse på festlige anledninger. La aromaene snakke til dine kulinariske gleder og dra nytte av friskheten til denne spesielle vinen.

• Flere produkter fra Weingut Lisa Bunn