Sherry Oloroso Classic Dry Jerez DO - Fernando de Castilla

Med Fernando de Castilla Sherry Oloroso Classic Dry Jerez kommer en førsteklasses sherry i vinglasset. Her viser den en vidunderlig tett, gyllengul farge. Fernando de Castilla Sherry Oloroso Classic Dry Jerez fremstår for vinnyteren behagelig tørr. Denne sterkvinen virker aldri grovkornet eller mager, slik man kunne forvente av en vin i den høyere kvalitetsklassen. I munnen presenterer teksturen til denne kraftfulle sterkvinen seg vidunderlig tett. Med sin markante fruktsyre virker Sherry Oloroso Classic Dry Jerez imponerende frisk og livlig på ganen. Finalen på denne svært lagringsdyktige sherryen fra vinregionen Andalusia, nærmere bestemt fra Jerez DO, overbeviser til slutt med en bemerkelsesverdig ettersmak.

Vinifikasjon av Fernando de Castilla Sherry Oloroso Classic Dry Jerez

Den kraftige Sherry Oloroso Classic Dry Jerez fra Spania er en enkeltdruevin laget av druesorten Palomino Fino.

Matanbefaling til Sherry Oloroso Classic Dry Jerez fra Fernando de Castilla

Denne spanske sterkvinen bør helst nytes moderat avkjølt ved 11–13 °C. Den egner seg perfekt som ledsager til spinatgrateng med mandler, spaghetti med kapers-tomatsaus eller grønnsaksgryte med pesto.

• Flere produkter fra Fernando de Castilla