Tossals Selecció DO - Cellers Grifoll Declara

I glasset avslører Tossals Selecció fra Cellers Grifoll Declara en tett lilla farge. Nesen til denne rødvinen fra Cellers Grifoll Declara avslører alle slags moreller, plommer, blåbær, bjørnebær og moreller. Som om ikke det allerede var imponerende, kommer svart te, vanilje og pepperkakekrydder til som følge av lagringen på små trefat.

I munnen starter Tossals Selecció fra Cellers Grifoll Declara behagelig tørt, grippy og aromatisk. I avslutningen begeistrer denne lagringsdyktige vinen fra vinregionen i Catalonia med en vakker lengde. Igjen dukker det opp hint av moreller og moreller.

Vinfremstilling av Tossals Selecció fra Cellers Grifoll Declara

Denne kraftige rødvinen fra Spania er laget av druesorten Garnacha. Etter druehøstingen blir druene umiddelbart fraktet til vineriet. Her blir de selektert og forsiktig delt opp. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefalinger til Tossals Selecció fra Cellers Grifoll Declara

Denne rødvinen fra Spania nytes best ved en temperert temperatur på 15 - 18 °C. Den er perfekt som ledsager til kalveschnitzel med bønner og tomater, boeuf bourguignon eller ossobuco.

• Flere produkter fra Cellers Grifoll Declara