Tutti Frutti Rosé - Arrogant Frog

Tutti Frutti Rosé fra vinregionen Languedoc presenterer seg i glasset i en briljant skimrende jordbærrrosa farge. Buketten til denne rosévinen fra Languedoc fortryller med nyanser av svisker, solbær, moreller og fruktbrød. Nettopp den fruktbetonte stilen gjør denne vinen så spesiell.

Denne vinen begeistrer med sin elegant tørre smak og ble tappet på flaske med kun 3,3 gram restsukker. Som man naturlig nok kan forvente av en vin over 5-euro-grensen, forfører denne franskmannen til tross for all tørrhet med en utsøkt balanse. Aroma krever ikke nødvendigvis mye restsukker. I munnen viser teksturen til denne lettbeinte rosévinen seg vidunderlig silkemyk. Med sin livlige fruktsyre fremstår Tutti Frutti Rosé imponerende frisk og livlig på ganen. I avslutningen begeistrer denne lagringsdyktige rosévinen fra vinregionen Languedoc til slutt med bemerkelsesverdig lengde. Igjen viser det seg antydninger av fioler og blåbær. I ettersmaken kommer det dessuten til minerale toner fra jordene som domineres av leire og kalkstein.

Vinifikasjon av Tutti Frutti Rosé fra Arrogant Frog

Grunnlaget for den elegante Tutti Frutti Rosé fra Languedoc er druer fra druetypene Cinsault, Garnacha og Syrah. I Languedoc vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på jordsmonn av leire og kalkstein.

Tutti Frutti Rosé er en vin fra den gamle verden tvers igjennom, for denne franskmannen utstråler en usedvanlig europeisk sjarm som helt tydelig understreker suksessen til viner fra den gamle verden.

Etter den manuelle innhøstingen kommer druene så raskt som mulig til kjelleren. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter finner gjæringen sted i ståltanker ved kontrollerte temperaturer. På vinifikasjonen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Arrogant Frog Tutti Frutti Rosé

Nyt denne rosévinen fra Frankrike ideelt sett godt avkjølt ved 8–10 °C som ledsagende vin til kålruletter, grønnsaksgryte med pesto eller fruktrik endivesalat.

• Flere produkter fra Arrogant Frog