Valdehermoso Crianza - Bodegas Valderiz

Med Bodegas Valderiz Valdehermoso Crianza kommer en førsteklasses rødvin i glasset. Her viser den en herlig tett, rubinrød farge. Buketten til denne rødvinen fra Castilla y León begeistrer med noter av blåbær, lilje, morbær og lavendel. Fölger vi aromaene videre, kommer det, fremmet av eikepreg, til middelhavsurter, løpstikke og einer.

Valdehermoso Crianza fra Bodegas Valderiz er det rette valget for alle nytere som liker det tørt. Samtidig fremstår den aldri karrig eller stram, slik man ellers kunne forvente av en vin. Kraftfull og nyansert presenterer denne fløyelsaktige rødvinen seg på ganen. Med sin moderate fruktsyre smigrer Valdehermoso Crianza ganen med en fløyelsmyk munnfølelse, uten å miste friskheten. I avslutningen begeistrer denne lagringsdyktige rødvinen fra vinområdet Castilla y León til slutt med bemerkelsesverdig lengde. Igjen viser den hint av solbær og lilje.

Vinifikasjon av Valdehermoso Crianza fra Bodegas Valderiz

Grunnlaget for den kraftfulle Valdehermoso Crianza fra Castilla y León er druer av druesorten Tempranillo. Etter håndplukking kommer druene raskt til kjelleren. Her blir de sortert og skånsomt knust. Deretter følger gjæring på store eikefat ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning på 18 måneder på fat av fransk eik.

Matanbefaling til Valdehermoso Crianza fra Bodegas Valderiz

Nyt denne rødvinen fra Spania best temperert ved 15–18 °C som ledsager til løktortilla, gresskargrateng eller grønnsakscouscous med oksefrikadeller.

• Flere produkter fra Bodegas Valderiz