VERD.o Petit Verdot - Triebaumer

Den kraftfulle VERD.o Petit Verdot fra Triebaumer kommer i glasset med tett rubinrød farge. I glasset byr denne rødvinen fra Triebaumer på aromaer av plomme, bjørnebær, solbær og blåbær, supplert med mynte/melisse, eføy og sjokolade. Triebaumer VERD.o Petit Verdot fremstår behagelig tørr for vinelskeren. Denne rødvinen virker aldri grovkornet eller mager, slik man kunne forvente av en vin. På tungen utmerker denne kraftfulle rødvinen seg gjennom en usedvanlig tett og fløyelsmyk tekstur. Med sin livlige fruktsyre fremstår VERD.o Petit Verdot usedvanlig frisk og livlig på ganen. Finalen på denne godt lagringsdyktige rødvinen fra vinregionen Burgenland, nærmere bestemt fra Leithaberg / Neusiedlersee-Hügelland, overbeviser til slutt med en bemerkelsesverdig ettersmak.

Vinifikasjon av VERD.o Petit Verdot fra Triebaumer

Denne kraftfulle rødvinen fra Østerrike er vinifisert av druesorten Petit Verdot. Ved optimal modningstid blir druene til VERD.o Petit Verdot utelukkende høstet for hånd, uten hjelp av belastende og lite selektive maskinhøstere. Etter håndplukkingen kommer druene så raskt som mulig til kjelleriet. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring på små fat ved kontrollerte temperaturer. Etter vinifikasjonen følger en modning i flere måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til VERD.o Petit Verdot fra Triebaumer

Denne østerrikske rødvinen bør nytes temperert ved 15 - 18°C. Den egner seg perfekt som følge til purreløksuppe, potetpanne med laks eller gresskargrateng.

Utmerkelser for VERD.o Petit Verdot fra Triebaumer

• Falstaff: 94 poeng for 2022
• A La Carte: 93 poeng
• Vinaria: 16 poeng

• Flere produkter fra Günter + Regina Triebaumer