Vision Rivaner trocken - Winzergenossenschaft Jechtingen

Den lettfotede Vision Rivaner fra Winzergenossenschaft Jechtingen skinner med en briljant lysgul farge i glasset. I glasset avslører denne hvitvinen fra Winzergenossenschaft Jechtingen aromaer av nashipære, kvede, sjasmin, kaprifol og epler, supplert med garrigue, løpstikke og middelhavsurter. På ganen starter Vision Rivaner fra Winzergenossenschaft Jechtingen herlig tørr, fast og aromatisk. Det finnes tørr og skikkelig tørr. Denne hvitvinen tilhører sistnevnte gruppe, for den ble tappet på flaske med bare 1,5 g restsukker. Med sin markante fruktsyre fremstår Vision Rivaner på ganen usedvanlig frisk og livlig. I avslutningen begeistrer denne ungdommelige vinen fra vinregionen Baden til slutt med en vakker lengde. Igjen viser den hint av pære og kirsebærblomst.

Vinifikasjon av Vision Rivaner fra Winzergenossenschaft Jechtingen

Den elegante Vision Rivaner fra Tyskland er en enkeltsortsvin laget av druesorten Müller-Thurgau. Etter håndplukkingen kommer druene raskt inn i kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfri ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes.

Matanbefaling til Vision Rivaner fra Winzergenossenschaft Jechtingen

Denne hvitvinen fra Tyskland bør nytes lett avkjølt ved 11–13 °C. Den egner seg perfekt som ledsager til omelett med laks og fennikel, kokoskarrifisk med lime eller en fruktig endivesalat.

• Flere produkter fra Winzergenossenschaft Jechtingen