Weißburgunder feinherb - Weingut Kaspar Herke

Den Hvitburgunder feinherb fra vingården Kaspar Herke imponerer med en strålende, gullgul farge. Vinen avslører et fint bukett preget av aromaer av modne pærer og duftende epler. I tillegg kommer subtile nyanser av sitronmelisse og friske urter, som gir vinen en spesiell friskhet. På ganen fremstår Hvitburgunder feinherb harmonisk og rund, med en fruktig smak som leker med en delikat sødme. En behagelig syrebalanse setter prikken over i-en og gir en lang, livlig ettersmak.

Vinifikasjon av Hvitburgunder feinherb fra vingården Kaspar Herke

Drueklasene for Hvitburgunder feinherb kommer fra de beste vinmarkene til vingården Kaspar Herke. Her vokser de på lett kupert terreng, som gir vinrankene rikelig med sollys. Druene håndplukkes for å velge ut de beste fruktene til vinifikasjonen. Deretter presses druene skånsomt, og mosten gjæres i temperaturkontrollerte rustfrie ståltanker. Denne prosessen sikrer at de friske fruktaromaene bevares på best mulig måte. Etter gjæringen modnes vinen i rustfrie ståltanker for å bevare renheten og friskheten til Hvitburgunder. Abfylling skjer etter en lett klaring av druene for å gi vinen en klar og ren karakter.

Matanbefalinger til Hvitburgunder feinherb fra vingården Kaspar Herke

Hvitburgunder feinherb er den perfekte følgesvenn til et bredt spekter av retter. Her er noen deilige anbefalinger:

1. Grillet kyllingbryst med urtemarinade
2. Fersk asparges med en lys saus
3. Fiskretter som dorade eller gjedde, møre stekt med sitronsmør
4. Salater med geitost og nøtter
5. Asiatisk delikatesser, som sushi eller sashimi

• Ideell for milde sommerkvelder.
• Allsidig til bruk med kjøtt- og fiskeretter.
• Perfekt valg for vinelskere og gourmeter.

• Flere produkter fra Weingut Kaspar Herke