White Tropez Rosé - Domaine Tropez

Det White Tropez Rosé lyser opp i glasset i elegant, lyst lakserosa med sølvskinn – et visuelt løfte om den fineste nytelse på Côte d’Azur. Buketten forfører med saftige aromaer av hvit fersken, nektarine og moden jordbær. I tillegg kommer fine sitrusnoter av lime og grapefrukt, samt et hint av hibiskusblomst og friske urter fra Provence. I bakgrunnen viser det seg en delikat krydderkarakter med antydninger til rosa pepper og hvit te.

På ganen utveier White Tropez Rosé sin fulle eleganse: livlig, klar og fantastisk balansert. Teksturen er silkeaktig, og frukten presis. Saftig bringebær, et hint av lici og appelsinskall leker rundt tunga. Fine mineraliske preg og en oppfriskende syre sikrer struktur og friskhet. Eftersmaken er lang med subtil urtekrydder – en sjarmøret rosé med moderne stil.

Vinifikasjon av White Tropez Rosé fra Domaine Tropez

Vinstokkene for White Tropez Rosé stammer fra førsteklasses vinmarker i appellasjonen Côtes de Provence. Det mediterranske klimaet med sitt skiftende spill av sol, vind og kjølig vær skaper optimale forhold for en treg, aromasparende modning. Jorda består av leire, kalk og skifer og gir vinen dybde og mineralitet.

Typiske druesorter fra regionen benyttes, som Grenache, Cinsault og Rolle (Vermentino). Innhøstingen skjer tidlig om morgenen i små innhøstingskasser for å bevare friskheten. Allerede i vinmarken skjer nøye utvelgelse for å bruke bare perfekt modne og sunne druer.

Etter en kort skallkontakt blir vinen forsiktig presset under kontrollert temperatur. Fermenteringen foregår i rustfritt ståltank, med fokus på renhet, frukt og eleganse. En kort modning på bunnfall fullfører profilene og gir en jevn tekstur med dybde i smaken.

Stilen på denne roséen er modern, klar og presis – perfekt for de som elsker elegante, elegante viner med en sørlandsk sjel.

Anbefalte retter til White Tropez Rosé fra Domaine Tropez

White Tropez Rosé passer utmerket til lett, middelhavsinspirert mat. Friskheten, frukten og krydderne gjør den til en ideell følgesvenn for solfylte øyeblikk og hyggelige måltider.

Våre kulinariske anbefalinger:

1. Grillet octopus med sitron-urtemarinade
2. Laksepaté med avocado og lime
3. Sommerlig couscousselskap med granateple og mynte
4. Nystekt focaccia med rosmarin og olivenolje

Derudover egner vinen seg godt for:

• Picnic i grønt med antipasti og baguette
• Brunsj med friske frukter og mild ost
• Kveldsgrilling med grillede grønnsaker
• Sushi eller asiatiske retter med mild krydderi
• Fruktbaserte desserter som jordbærtartletter eller sitronsorbet

Den White Tropez Rosé forener fransk livsglede med modern stil og er det perfekte valget for elegante øyeblikk med nytelse – enten ved sjøen, på terrassen eller under middagen med venner.

• Flere produkter fra Domaine Tropez