White Tropez Rosé - Domaine Tropez

White Tropez Rosé skinner i glasset i en elegant, lys lakserosa tone med sølvaktige reflekser – et visuelt løfte om fineste nytelse ved Côte d’Azur. Buketten forfører med saftige aromaer av hvit fersken, nektarin og moden jordbær. I tillegg kommer fine sitrusnoter av lime og grapefrukt samt et hint av hibiskusblomst og friske urter fra Provence. I bakgrunnen viser det seg en delikat kryddertone med antydninger av rosa pepper og hvit te.

På ganen folder White Tropez Rosé ut all sin eleganse: livlig, klar og vidunderlig balansert. Teksturen er silkemyk, frukten presis. Saftig bringebær, et hint av litchi og appelsinzest leker over tungen. Fine mineralske aksenter og en animerende syre gir struktur og friskhet. Ettersmaken er lang og bæres av subtile urtekryddertoner – en sjarmerende rosé med moderne stil.

Vinifikasjon av White Tropez Rosé fra Domaine Tropez

Druene til White Tropez Rosé kommer fra førsteklasses vinmarker i appellasjonen Côtes de Provence. Det mediter­rane klimaet med veksling mellom sol, vind og kjølighet skaper optimale forhold for en langsom, aromaskånsom modning. Jordsmonnet består av leire, kalk og skifer og gir vinen dybde og mineralitet.

Det benyttes typiske druesorter fra regionen som Grenache, Cinsault og Rolle (Vermentino). Inn¬høstingen foregår tidlig om morgenen i små kasser for å bevare friskheten. Allerede i vinmarken foretas en nøye seleksjon for kun å bruke perfekt modne og sunne druer.

Etter en kort maserasjonstid foretas en skånsom pressing under kontrollert temperatur. Gjæringen finner sted i ståltank, med fokus på renhet, frukt og eleganse. En kort modning på bunnfallet avrunder profilen og gir en smidig tekstur og dybde i smaken.

Stilen til denne rosévinen er moderne, klar og presis – ideell for tilhengere av elegante og finkalibrete viner med sørfransk sjel.

Matanbefalinger til White Tropez Rosé fra Domaine Tropez

White Tropez Rosé passer ideelt til lett, mediter­ran mat. Friskhet, frukt og krydder gjør den til en perfekt ledsager til lyse stunder og sosiale måltider.

Våre kulinariske anbefalinger:

1. Grillet blekksprut med sitron- og urte­marinade
2. Laksetatar med avocado og lime
3. Sommerlig couscous-salat med granateple og mynte
4. Fersk focaccia med rosmarin og olivenolje
5. Geitost med honning og lavendel på ruccola

I tillegg egner vinen seg ideelt til:

• Skogspiknik med antipasti og baguette
• Brunsj med fersk frukt og mild ost
• Kveldsgrilling med grillet grønnsaker
• Sushi eller asiatiske retter med lett krydder
• Fruktbaserte desserter som jordbærterter eller sitronsorbet

White Tropez Rosé forener fransk livsglede med moderne stil og er det perfekte valget for elegante nytelsesøyeblikk – enten ved havet, på terrassen eller til middag med venner.

• Flere produkter fra Domaine Tropez