Wildklasse Riesling fruchtig & trocken - Christian Hirsch

Den Wildklasse Riesling fruktig & tørr fra Christian Hirsch fremstår i en strålende, lysende lys gul. Allerede ved den første duft utvikler det seg forførende aromer av grønne epler, som minner om en solfylt dag i frukthagen. Disse friske og livlige tonene blir harmonisk supplert med nyanser av kiwi og sprudlende sitrusfrukter. Nesen til denne vinen er en sann fest for sansene og inviterer til å nyte. På ganen viser hvitvinen seg herlig tørr og gir en rund, smidig munnfølelse. Balansen mellom fruktsyre og fruktighet er bemerkelsesverdig, noe som fremhever lettheten til denne vinen. Den balanserte karakteren gjør at vinen fremstår smidig og elegant, uten å gi avkall på sin friske karakter.

I ettersmaken utvikler vinen på nytt hint av grønt eple, kombinert med fine mineralske toner som stammer fra leirholdige jordsmonn i regionen. Denne ungdommelige vinen fra Württemberg begeistrer med sin gode lengde og en ettersmak som perfekt avrunder den generelle smaksopplevelsen.

Vinifikasjon av Wildklasse Riesling fruktig & tørr fra Christian Hirsch

Vinifikasjonen av Wildklasse Riesling fruktig & tørr fokuserer på druesorten Riesling, som egner seg utmerket for terroiren i Württemberg. Druene vokser under optimale forhold og utvikler en uforvekslelig aroma. 1. Vinstokkene har røtter i dype leirholdige jordarter, som gir druen sine mineralske toner. 2. Ved innhøsting velges kun de beste druene for hånd, når de har oppnådd perfekt modning. Høsting skjer om morgenen for å bevare aromatikken best mulig. 3. Etter innhøstingen fraktes druene raskt til kelderiet, hvor de forsiktig sorteres og males.

Jæringen skjer i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer for å bevare de fruktige og friske aromaene. 4. Etter fermenteringen kan vinen harmonisere på bunnfallet i noen måneder. Denne modningstiden bidrar til et vellykket samspill av aromaer og smaker som gjør Wildklasse Riesling fruktig & tørr til en eksepsjonell opplevelse.

Matanbefalinger til Wildklasse Riesling fruktig & tørr fra Christian Hirsch

Wildklasse Riesling fruktig & tørr utfolder sitt fulle potensial når det nytes godt avkjølt ved en temperatur på 8 - 10°C. Den er den ideelle følgesvenn til ulike retter, da dens balanse harmonerer perfekt med mange måltider. 1. Nyt denne hvitvinen sammen med en deilig omelett med laks og fennikel. 2. En wokrett med ferske grønnsaker og fisk passer også utmerket. 3. Også aspargessalat med quinoa fremhever de fruktige notene i vinen på en fantastisk måte.

Spesielt godt harmonerer Wildklasse Riesling fruktig & tørr også med fylt ørret, hvis du tilbereder den med ingefær og pære. I tillegg bringer en fargerik grønnsakssalat med rødbeter frem vinens fruktige bouquet.

• Denne karaktersterke hvitvinen passer utmerket til stekt ørret med ingefær-pære eller grønnsakssalat med rødbeter
• For den som nyter, fremstår denne vinen som eksepsjonelt balansert
• En balansert hvitvin, førsteklasses som en stemningsfull sommervin

Prøv Wildklasse Riesling fruktig & tørr og nyt et stykke Württemberg i hver slurk. Bestill nå!

• Flere produkter fra Christian Hirsch Weine