1er Cru Vosne-Romanée AOC - Joseph Drouhin

Den fatlagrede 1er Cru Vosne-Romanée fra vinregionen Burgund viser seg i glasset i en strålende lyserød farge. Etter den første svingingen merker man en perfekt balanse i denne rødvinen, ettersom den verken fremstår vannaktig eller sirups- eller likørlignende på glassveggene. I nesen byr denne rødvinen fra Joseph Drouhin på et vell av jordbær, kirsebær og fioler. Som om det ikke allerede var imponerende nok, kommer det gjennom lagringen på små eikefat også til ytterligere aromaer som kaffe/mokka og sjokolade.

Joseph Drouhin 1er Cru Vosne-Romanée begeistrer med sitt elegant tørre smaksbilde. Den ble tappet på flaske med 3,3 gram restsukker. Dette er en ekte kvalitetsvin som tydelig skiller seg fra enklere kvaliteter, og denne franskmannen trollbinder naturligvis, til tross for all tørrhet, med en utsøkt balanse. Smak trenger ikke nødvendigvis restsukker. Denne silkemyke rødvinen presenterer seg balansert og kompleks på ganen. Med sin markante fruktsyre viser 1er Cru Vosne-Romanée seg herlig frisk og livlig på ganen. I avslutningen begeistrer denne unge rødvinen fra vinregionen Burgund til slutt med en bemerkelsesverdig lengde. Igjen viser det seg antydninger av fioler og jordbær. I ettersmaken kommer også mineralske toner fra de mergel- og leirholdige jordene til.

Vinifikasjon av Joseph Drouhin 1er Cru Vosne-Romanée

Denne vinen legger tydelig vekt på én druesort, nemlig Pinot Noir. Til denne usedvanlig balanserte, druesortreine vinen fra Joseph Drouhin ble det kun brukt feilfritt høstet druemateriale. Druene vokser under optimale forhold i Burgund. Vinrankene strekker her røttene dypt ned i jordsmonn av leire, grus og mergel. Det er åpenbart at 1er Cru Vosne-Romanée også er preget av klimaet og vinifikasjonsstilen i Côte de Nuits og Hautes Côtes de Nuits. Denne franskmannen kan i beste forstand betegnes som en vin fra den gamle verden, som presenterer seg usedvanlig imponerende. Etter innhøstingen kommer druene så raskt som mulig inn i kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen på små eikefat ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av en 16 måneders modning på barrique av eik.

Matanbefaling til 1er Cru Vosne-Romanée fra Joseph Drouhin

Drikk denne rødvinen fra Frankrike best temperert ved 15–18°C som følge til purreløksuppe, boeuf bourguignon eller kikertercurry.

Utmärkelser for 1er Cru Vosne-Romanée fra Joseph Drouhin

Ved siden av et fint forhold mellom pris og nytelse kan denne vinen fra Joseph Drouhin også vise til utmerkelser og toppvurderinger over 90 poeng. For årgang 2018 er dette i detalj

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 poeng
• James Suckling - 93 poeng

• Flere produkter fra Joseph Drouhin