Albiger Schloss Hammerstein Bacchus Kabinett - Jung & Knobloch

Med litt tid i glasset presenterer denne hvitvinen fra den gamle verden herlig uttrykksfulle aromaer av kaprifol, grapefrukt, kirsebærblomst og nektarin, avrundet av middelhavsurtar, løpstikke og grønn paprika.

Albiger Schloß-Hammerstein Bacchus Kabinett lieblich kan beskrives som spesielt fruktig og fløyelsmyk, ettersom den er vinifisert med en vidunderlig sødmefull smakprofil. Lett og kompleks viser denne lette hvitvinen seg på ganen. Med sin markante fruktsyre fremstår Albiger Schloß-Hammerstein Bacchus Kabinett lieblich herlig frisk og livlig på ganen. Finalen på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Rheinhessen imponerer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Albiger Schloß-Hammerstein Bacchus Kabinett lieblich fra Weingut Jung & Knobloch

Denne elegante hvitvinen fra Tyskland er vinifisert av druesorten Bacchus. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter vinifikasjonen følger en modning på bunnfallet i noen måneder før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Albiger Schloß-Hammerstein Bacchus Kabinett lieblich fra Weingut Jung & Knobloch

Opplev denne hvitvinen fra Tyskland best moderat avkjølt ved 11–13°C som følge til grønnsakssalat med rødbete, fruktig endivesalat eller omelett med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Weingut Jung & Knobloch