Barbazul Tinto 1,5 l Magnum - Huerta de Albalá

Barbazul 1,5 l Magnum fra Huerta de Albalá fra Andalucía avslører en tett, purpurrød farge i vinglasset. I nesen byr denne rødvinen fra Huerta de Albalá på allslags bjørnebær, surkirsebær og fiol.

Huerta de Albalá Barbazul 1,5 l Magnum fremstår herlig tørr for vinentusiasten. Denne rødvinen virker aldri grov eller mager, men rund og smidig. På tungen kjennetegnes denne kraftfulle rødvinen av en usedvanlig tett tekstur. Med sin livlige fruktsyre fremstår Barbazul 1,5 l Magnum herlig frisk og livlig på ganen. I avslutningen begeistrer denne godt lagringsdyktige vinen fra vinregionen Andalucía til slutt med en bemerkelsesverdig lengde. Igjen viser den antydninger av bjørnebær og fiol.

Vinifikasjon av Barbazul 1,5 l Magnum fra Huerta de Albalá

Den kraftige Barbazul 1,5 l Magnum fra Spania er en cuvée laget av druetypene Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah og Tintilia. Når den perfekte fysiologiske modningen er sikret, blir druene til Barbazul 1,5 l Magnum høstet utelukkende for hånd, uten hjelp av grove og lite selektive innhøstingsmaskiner. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til kjelleren. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring på store fat ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet, før vinen til slutt tappes.

Matanbefaling til Barbazul 1,5 l Magnum fra Huerta de Albalá

Nyt denne rødvinen fra Spania best temperert ved 15–18°C som ledsagende vin til grønnsakscouscous med oksefrikadeller, lammelagout med kikerter og tørkede fiken eller kalveflatbiff med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Huerta de Albalá