Baronesque Cuvée Noble - Bernard Massard

Denne franske vinen av en enkelt sort avslører fantastisk komplekse toner av blåbær, morbær, bjørnebær og solbær i glasset. Disse får selskap av hint av vanilje, orientalske krydder og pepperkakekrydder.

I munnen åpner Baronesque Cuvée Noble fra Bernard Massard seg behagelig aromatisk, fruktig og balansert. Baronesque Cuvée Noble kan med rette beskrives som spesielt fruktdrevet og fløyelsaktig, ettersom den er vinifisert med en herlig søtlig smaksprofil. På tungen kjennetegnes denne velbalanserte rødvinen av en enormt smeltende og tett tekstur. På grunn av den moderate fruktsyren smigrer Baronesque Cuvée Noble med en myk smaksopplevelse uten å mangle friskhet. Avslutningen på denne ungdommelige rødvinen fra Languedoc er fengslende med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Baronesque Cuvée Noble av Bernard Massard

Grunnlaget for den balanserte Baronesque Cuvée Noble fra Languedoc er druer fra druesorten Alicante Bouschet. Etter håndhøstingen kjøres druene raskt til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Baronesque Cuvée Noble fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til Baronesque Cuvée Noble fra Bernard Massard

Nyt denne franske rødvinen temperert ved 15-18 °C som ledsager til bakte saueostpakker, kalvekjøtt- og løkgryte eller thailandsk agurksalat.

• Flere produkter fra Bernard Massard