Blanc de Noirs eins zu eins trocken - A. Diehl

A. Diehl Blanc de Noirs er vinifisert av rene Merlot-druer og kommer i glasset med en utrolig delikat, men likevel uttrykksfull lakserosa farge. Duften av denne hvitvinen laget på røde druer domineres av aromaer av hvite og sorte rips, supplert med innslag av mango og pasjonsfrukt. Blomstertoner, delikate innslag av mandel og et hint av høy avrunder buketten til denne Merlot Blanc de Noirs fra Diehl.

I munnen presenterer Blanc de Noirs fra Diehl seg med en fin smelte, animerende fruktighet og oppkvikkende syre. En subtil restsødme gir denne vinen en utrolig drikkestrøm.

Vinifisering av Merlot Blanc de Noirs fra Diehl

Denne hvitpressede Merlot-vinen fremstilles ved å knuse Merlot-druene og skille ut en del av mosten etter en svært kort maserasjonsperiode. De knuste Merlot-druene bearbeides videre til rødvin, mens den nesten fargeløse, pressede mosten gjæres til Blanc de Noirs.

Matanbefalinger til A. Diehl Eins zu Eins Blanc de Noirs

Nyt denne uttrykksfulle hvitvinen med sin herlige aroma til terriner av and eller gås, til ovnsbakt laks, rød multe på Livornese-vis eller perlehøne.

• Flere produkter fra Weingut A. Diehl