Bordeaux Supérieur AOC - Château Lalene

Den fatlagrede Bordeaux Supérieur fra vinregionen Bordeaux åpenbarer seg i glasset i en lysende purpurrød farge. Duften av denne rødvinen fra Bordeaux forfører med innslag av solbær, bjørnebær, blåbær og morbær. Sporer vi aromaene videre, tilsettes vanilje, orientalske krydder og bitter sjokolade.

Denne franske vinen imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med usedvanlig lite restsukker. Som man kan forvente av en vin i den øvre prisklassen, imponerer denne franske vinen med sin fine balanse til tross for tørrheten. Smak trenger ikke nødvendigvis mye restsukker. Denne tette rødvinen er balansert og har flere lag i ganen. Ettersmaken av denne rødvinen fra vinregionen Bordeaux er fengslende med en bemerkelsesverdig ettersmak.

Vinifisering av Bordeaux Supérieur fra Château Lalene

Den balanserte Bordeaux Supérieur fra Frankrike er en cuvée laget av druesortene Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot. Etter håndhøstingen kommer druene til pressehuset så raskt som mulig. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på eikefat.

Matanbefalinger til Château Lalene Bordeaux Supérieur

Denne franske rødvinen nytes best ved en temperatur på 15-18 °C. Den er perfekt som ledsagervin. Den passer perfekt til andebryst med sukkererter, fylt paprika eller boeuf bourguignon.

• Flere produkter fra Château Lalene