Bordeaux Supérieur AOC - Château Le Gardera

Den fatlagrede Château Le Gardera Bordeaux Supérieur fra vinregionen Bordeaux presenterer en lys lilla rødfarge i glasset. Den første duften av Château Le Gardera Bordeaux Supérieur byr på nyanser av morbær, solbær og blåbær. Bouquetens fruktige hint får selskap av toner av fatlagring og enda mer fruktige og balsamiske nyanser.

Denne franske vinen imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet med usedvanlig lite restsukker. Dette er en ekte kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og derfor fortryller denne franske vinen naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Utmerket smak trenger ikke nødvendigvis mye sukker. I munnen har denne velbalanserte rødvinen en herlig silkemyk og kjøttfull tekstur. Ettersmaken av denne lagringsdyktige rødvinen fra vindistriktet Bordeaux byr på en herlig lengde. Igjen er det hint av solbær og bjørnebær. I avslutningen kommer mineralske toner fra det grusdominerte jordsmonnet.

Den balanserte Château Le Gardera Bordeaux Supérieur fra Frankrike er en cuvée vinifisert på druesortene cabernet sauvignon og merlot. I Bordeaux vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på grusholdig jordsmonn. Etter druehøstingen blir druene umiddelbart fraktet til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av 12 måneders lagring på franske eikefat.

Drikk denne franske rødvinen temperert ved 15-18 °C som ledsager til braisert kylling i rødvin, stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik eller gåsebryst med ingefærrødkål og merian.

• Flere produkter fra Château Le Gardera