Mouton Cadet Rouge Bordeaux AOC - Baron Philippe de Rothschild S.A.

Mouton Cadet Rouge Bordeaux fra Baron Philippe de Rothschild S.A. fra Bordeaux presenterer en lys, karmosinrød farge i glasset. I nesen byr denne rødvinen fra Baron Philippe de Rothschild S.A. på alle typer solbær, morbær, blåbær og bjørnebær. Som om ikke det allerede var imponerende, tilfører lagringen i rustfritt stål ytterligere aromaer som bitter sjokolade, svart te og kakaobønner.

Denne tørre rødvinen fra Baron Philippe de Rothschild S.A. er noe for vindrikkere som ikke kan drikke vinen sin tørr nok. Mouton Cadet Rouge Bordeaux kommer svært nær dette, ettersom den er vinifisert med bare 1,4 gram restsukker. Mouton Cadet Rouge Bordeaux er imponerende frisk og livlig i munnen med sin tilstedeværende fruktsyre. I ettersmaken gleder denne ungdommelige rødvinen fra Bordeaux endelig med god lengde. Igjen er det hint av bjørnebær og blåbær. I ettersmaken kommer mineralske toner fra jordsmonnet som domineres av kalkstein og leire.

Vinifisering av Mouton Cadet Rouge Bordeaux fra Baron Philippe de Rothschild S.A.

Denne balanserte rødvinen fra Frankrike er laget av druesortene Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot. I Bordeaux vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på jordsmonn av leire, kalkstein og grus. Etter innhøstingen kommer druene raskest mulig til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes av.

Matanbefaling til Baron Philippe de Rothschild S.A. Mouton Cadet Rouge Bordeaux

Opplev denne franske rødvinen temperert ved 15-18 °C som ledsager til purresuppe, kålroulader eller bakte søtpoteter med fetaost.

• Flere produkter fra Baron Philippe de Rothschild