Chateau Tour de Perrigal Bordeaux Superieur - Les Grands Chais de France

Den fatlagrede Bordeaux Superieur fra vinregionen Bordeaux avslører en tett purpurrød farge i glasset. Den første duften av Bordeaux Superieur smeker med toner av physalis, guava og Gallia-melon. De fruktige aspektene i duften får selskap av toner av fatlagring som lufttørket skinke, ved og einer.

I munnen åpner Bordeaux Superieur fra Chateau Tour de Perrigal seg fantastisk aromatisk, fruktdrevet og balansert. På tungen er denne kraftige rødvinen preget av en enormt kremet tekstur. Ettersmaken av denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Bordeaux er fengslende med en bemerkelsesverdig ettersmak.

Vinifisering av Bordeaux Superieur fra Chateau Tour de Perrigal

Grunnlaget for den kraftige Bordeaux Superieur fra Bordeaux er druer fra druesortene Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot. Bærene til denne franske rødvinen høstes spesielt raskt og på det kjøligste tidspunktet på dagen, når druene er optimalt modne, for å bevare aromaene. Etter håndhøstingen kommer druene så raskt som mulig til pressehuset. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker og små treverk ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring lagres Bordeaux Superieur i flere måneder på franske eikefat.

Matanbefaling for Bordeaux Superieur fra Chateau Tour de Perrigal

Opplev denne franske rødvinen temperert ved 15-18 °C som ledsager til osso buco, fylt paprika eller lammegryte med kikerter og tørket fiken.

• Flere produkter fra Les Grands Chais de France