♥ 19 725 Viner kun for deg!
Et personlig råd!
Sikker innpakning!
Pålitelig frakt!
-
Blackberry, Surkirsebær, Solbær, Mynte / Sitronmelisse, Eukalyptus og Sjokolade
  • Denne rødvinen laget på druene cabernet franc, cabernet sauvignon og merlot passer utmerket til gåsebryst med rødkål og merian eller til stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik
  • Denne vinen fra Bordeaux er usedvanlig elegant for kjenneren
  • Denne franske rødvinen egner seg utmerket som en harmonisk vintervin

Grand Cru Saint-Emilion AOC - Château Rozier

Rødvin Frankrike Frankrike Bordeaux (FR) Saint-Émilion Grand Cru (FR)

Årgang

9999
2021
Maksimalt bestillingsantall er nådd, bestillingsantallet ble automatisk justert.
Minste bestillingsmengde er ikke nådd, bestillingsmengden justeres automatisk.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
24
Pris per enhet: 206.96 *
Grand Cru Saint-Emilion AOC - Château Rozier
Personlig!
Personlig!
Personlig!
Sikker
innpakning!
Personlig!
Pålitelig!
For kjennere...
Balansert, tung, festlig rød.
Balansert, tung, festlig rød.
Tekst oversatt - Vis original vurdering
| 6. des. 2020

Mer informasjon om Grand Cru Saint-Emilion AOC - Château Rozier

Château Rozier Saint-Emilion Grand Cru er en førsteklasses rødvin. Den har en fantastisk tett, purpurrød farge. Hvis du gir den litt luft i vinglasset ved å snurre det, avslører denne rødvinen en høy viskositet, noe som kan sees i kirkevinduene i kanten av glasset. Nesen til denne rødvinen fra Bordeaux overbeviser med aromaer av plomme, svarte kirsebær, bjørnebær og plomme. Det er nettopp fruktigheten som gjør denne vinen så spesiell.

Château Rozier Saint-Emilion Grand Cru imponerer med sin elegant tørre smak. Den er tappet på flaske med bare 1,3 gram restsukker. Som man kan forvente av en vin i denne prisklassen, imponerer denne franske vinen med sin fine balanse til tross for tørrheten. Smaken trenger ikke nødvendigvis mye restsukker. Denne silkemyke og tette rødvinen presenterer seg full av trykk og kompleksitet i ganen. Takket være den vitale fruktsyren er Saint-Emilion Grand Cru fantastisk frisk og livlig i munnen. I ettersmaken begeistrer denne lagringsdyktige rødvinen fra Bordeaux med sin betydelige lengde. Igjen er det hint av morbær og solbær. I avslutningen tilføres mineralske toner fra det grus- og mergeldominerte jordsmonnet.

Vinifikasjonen av Château Rozier Saint-Emilion Grand Cru

Den kraftige Saint-Emilion Grand Cru fra Frankrike er en cuvée laget av druesortene cabernet franc, cabernet sauvignon og merlot. Druene vokser under optimale forhold i Bordeaux. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonn av sand, kalkstein, leire, grus og mergel. Det spesielle med denne toppvinen fra Château Rozier er at druene vokser på steinterrasser i Saint-Émilion Grand Cru (FR). Denne tradisjonelle formen for vingårdsdesign er dessverre veldig forseggjort og finnes derfor sjelden lenger. Selvfølgelig bestemmes Saint-Émilion Grand Cru også av klimatiske og stilistiske faktorer Saint-Émilion Grand Cru. Denne franske vinen kan bokstavelig talt beskrives som en vin fra den gamle verden som presenterer seg på en usedvanlig distingvert måte. Modningen av druene til denne vinen, som er laget av cabernet franc, cabernet sauvignon og merlot, påvirkes i svært stor grad av klimaet i dyrkingsområdet. I Bordeaux trives druene i et ganske kjølig klima, noe som blant annet gjenspeiles i spesielt lange og jevne druer og en ganske moderat mostvekt. Druene til denne franske rødvinen høstes utelukkende for hånd etter at man har sikret optimal modning. Etter innhøstingen kjøres druene raskt til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes av.

Matanbefaling for Saint-Emilion Grand Cru fra Château Rozier

Drikk denne franske rødvinen ved 15-18 °C til braisert kylling i rødvin, sitronchilikylling med bulgur eller bakte saueostpakker.

Fakta

Produkttype:
Vin type:
Rødvin
Vinens farge:
rød
Smak:
Anledning og tema:
Innhøstingsfestival , Romantisk middag , Jul , Vintervin
Total surhet ca. i g/l:
3,1
Restsukker ca. i g/l:
1,3
Land:
Frankrike
Dyrkingsområde:
Bordeaux (FR)
Delregion:
Saint-Émilion Grand Cru (FR)
Cuvée:
Druesort cuvée
Utvidelse:
liten tre
Detaljer om utvidelsen:
fransk eik , Barrique 225 l
Ekspansjonstid i mon.:
15
Kvalitetsklassifisering og predikater:
AOP Appellation d’Origine Protégée
Gulv & Spesielle lag:
Steillage , Kalk , Sand , Lyd , Grus , Mergel
Lesing:
Håndplukket
Aroma:
Blackberry , Surkirsebær , Solbær , Mynte / Sitronmelisse , Eukalyptus , Sjokolade
Tekstur / munnfølelse:
silkeaktig , tett
Etterklang / finale:
lang
Stil:
Den gamle verden , Dyrkingsområde med kaldt klima , stilig
Optimal serveringstemperatur i °C:
15 - 18
Anbefalinger om mat:
Mørke retter , Krydrede salte retter
Anbefaling om glass:
Bordeaux-glass
Flaskestørrelse i l:
0,75
Flaskedesign og utstyr:
Bordeaux flaske , klassisk
Avslutningstype:
Kork
Holdbarhet i år fra JG:
8
Alkohol i volumprosent:
13.5
Allergener og ingredienser:
inneholder sulfitter og svoveldioksid
Distributør:
Earl Vign.Saby J.B. & Fils - Chateau Rozier - 33330 St.Laurent des Combes - France
Vare.-nr:
70011-FR-RW-BL-022-09.2
NACH OBEN NACH OBEN
NACH OBEN