Brut Millésimé 1,5 l Magnum - Champagne Laurent-Perrier

Brut Millésimé 2015 1,5 l Magnum begeistrer med en strålende gyldengul farge som minner om flammende sollys. Denne eksklusive champagnen viser i aromaen en kompleks variasjon av dufter fra nybakt brioche og kremet karamell. Også fruktige noter av modne epler og delikate sitrusfrukter kommer til syne. På ganen utfolder Brut Millésimé 2015 en harmonisk balanse mellom livlige syrer og en smidig kropp. De fine perlene danser på tungen og etterlater en langvarig nytelse, mens en subtil mineralitet og et hint av ristede mandler gir smakopplevelsen dybde. Hver slurk forvandler seg til en forfriskende reise av eleganse og finesse.

Vinifikasjon av Brut Millésimé 2015 fra Champagne Laurent-Perrier

Vinifikasjonen av Brut Millésimé 2015 skjer utelukkende fra håndplukkede druer, som kommer fra førsteklasses vinmarker. Disse blir dyrket i en av de mest anerkjente champagne-regionene i Frankrike. Innhøstingen skjer på et optimalt modningspunkt for å bevare de friske fruktige aromaene og de livlige syrene.

Etter innhøstingen skjer en skånsom pressing av druene, etterfulgt av en tradisjonell fermentering i rustfrie ståltanker. Den nøyaktige kontrollen av temperaturene sikrer at de friske aromaene kommer perfekt frem. Deretter modnes champagnen i over tre år på gjær, og utvikler sin karakteristiske kremethet og kompleksitet. Til slutt blir vinen tappet på magnumflasker, noe som finjusterer modningen ytterligere og gir den en spesiell note.

Matanbefalinger til Brut Millésimé 2015 fra Champagne Laurent-Perrier

Brut Millésimé 2015 harmonerer vidunderlig med forskjellige retter. Her er noen anbefalinger som vil perfeksjonere din nytelse:

1. En eksklusiv sjømatfat med ferske østers og reker
2. Klassisk ravioli med ricotta og spinat, servert i en lett sitronsaus
3. Grillet fisk, som dorado eller sjøørret, med urter fra Provence
4. En delikat skinkerett med lufttørket skinke og cantuccini

• Carpaccio av storfekjøtt med en vinaigrette av lime
• Asparges med en smørsaus og revet parmesan
• Ostefat med mild brie og ferske fiken
• Mørt filetsteak, medium-rare, akkompagnert av en redusert rødvinsaus

Ny sport de fine aromaene av Brut Millésimé 2015 1,5 l Magnum i godt selskap. Kombiner den med smakfulle retter for en uforglemmelig smaksopplevelse!

• Flere produkter fra Champagne Laurent-Perrier