Château Arrogant Frog Blanc AOP - Arrogant Frog

Den elegante Château Arrogant Frog Blanc fra huset Arrogant Frog skinner i glasset med en lysende gyllengul farge. Denne unge hvitvinen fortryller også øyet med grønngule refleksjoner. Denne franske singlesort-vinen smigrer glasset med fantastisk uttrykksfulle toner av ananas, galliamelon, mango og papaya. Disse får selskap av hint av valnøtt, sprø og sjokolade med hele nøtter.

Denne tørre hvitvinen fra Arrogant Frog er noe for vinkjennere som liker det helt tørt. Château Blanc kommer svært nær dette, da den er presset med bare 0,7 gram restsukker. Denne kremete hvitvinen er balansert og kompleks i smaken. Fruktsyren i Château Blanc er bemerkelsesverdig avrundet og gjør vinen vidunderlig myk. I ettersmaken imponerer denne lagringsdyktige hvitvinen fra vinregionen Languedoc med sin betydelige lengde. Igjen er det hint av guava og papaya. I ettersmaken kommer mineralske toner fra jordsmonnet som domineres av kalkstein og leire.

Vinfremstilling av Arrogant Frog Château Arrogant Frog Blanc

Denne balanserte hvitvinen fra Frankrike er laget på druesorten Chardonnay. Druene vokser under optimale forhold i Languedoc. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonn av leire og kalkstein. Château Arrogant Frog Blanc er selvfølgelig også preget av mer enn bare jordsmonnet i Limoux. Denne franskmannen kan bokstavelig talt beskrives som en vin fra den gamle verden som er usedvanlig imponerende. Druene til denne franske hvitvinen høstes utelukkende for hånd når de er optimalt modne. Etter innhøstingen kommer druene til vingården så raskt som mulig. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av 9 måneders lagring på franske og amerikanske eikefat.

Matanbefalinger til Arrogant Frog Château Blanc

Denne franske hvitvinen drikkes best moderat avkjølt ved 11-13 °C som ledsager til kokoskrem med kefir, bakte saueostpakker eller penne med ruccola.

• Flere produkter fra Arrogant Frog