Château de l’Hospital 1,5 l Magnum AOC - Château de d'Hospital

I glasset viser den økologisk produserte Château de l’Hospital 1,5 l Magnum fra Château de d'Hospital en tett purpurrød farge. Når glasset svinges, avslører denne rødvinen høy viskositet, noe som viser seg som kirkeglass i kanten av glasset. Helt opp i et rødvinsglass, viser denne rødvinen fra Frankrike herlig uttrykksfulle aromaer av plomme, surkirsebær og fiol, avrundet av flere fruktige nyanser som fatlagringen bidrar med.

Château de l’Hospital 1,5 l Magnum fra Château de d'Hospital er perfekt for alle vinelskere som liker så lite restsødme som mulig i vinen. Samtidig fremstår den aldri mager eller stram, slik man selvsagt kan forvente i segmentet for ikonviner. I ganen presenterer teksturen til denne kraftfulle rødvinen seg vidunderlig fløyelsmyk. Takket være den balanserte fruktsyren smigrer Château de l’Hospital 1,5 l Magnum ganen med en behagelig munnfølelse, uten at den samtidig mangler saftig livlighet. I avslutningen begeistrer denne ungdommelige rødvinen fra vinregionen Bordeaux til slutt med bemerkelsesverdig lengde. Igjen viser den hint av surkirsebær og fiol.

Vinifikasjon av Château de l’Hospital 1,5 l Magnum fra Château de d'Hospital

Den kraftfulle Château de l’Hospital 1,5 l Magnum fra Frankrike er en cuvée, økologisk fremstilt av druetypene Cabernet Sauvignon, Malbec og Merlot. Etter innhøstingen kommer druene raskt til vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring på små eikefat ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring blir den økologisk produserte Château de l’Hospital 1,5 l Magnum lagret i flere måneder på eikefat (barriques).

Matanbefaling til Château de d'Hospital Château de l’Hospital 1,5 l Magnum

Nyt denne økologiske rødvinen fra Frankrike best lett avkjølt ved 15–18 °C som ledsagende vin til ossobuco, lammeragout med kikerter og tørkede fikener eller andebryst med sukkererter.

• Flere produkter fra Château de l'Hospital