Les Chays Viognier Condrieu AOC - Vignobles Chirat

Den kraftige Les Chays Viognier Condrieu fra Vignobles Chirat skinner i glasset med en tett gyllengul farge. Duften av denne hvitvinen fra den nordlige Rhônedalen forfører med nyanser av plomme, moreller, plomme og papaya. Det er nettopp den fruktige karakteren som gjør denne vinen så spesiell.

Denne tørre hvitvinen fra Vignobles Chirat er ideell for vindrikkere som liker den helt tørr. På tungen er denne kraftige hvitvinen preget av en utrolig tett tekstur. I ettersmaken begeistrer denne lagringsdyktige hvitvinen fra den nordlige Rhônedalen med sin betydelige lengde. Igjen er det hint av guava og plomme. I avslutningen kommer mineralske toner fra det granittdominerte jordsmonnet.

Vinifikasjonen av Vignobles Chirat Les Chays Viognier Condrieu

Grunnlaget for den kraftige Les Chays Viognier Condrieu fra den nordlige Rhônedalen er druer fra druesorten Viognier. Der vokser vinstokkene som produserer druene til denne vinen på jordsmonn av granitt. Etter druehøstingen blir druene umiddelbart fraktet til vineriet. Her selekteres de og deles forsiktig opp. Deretter følger gjæring i store trehus ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders lagring på trefat og foudres, hvorav noen er laget av ny eik.

Matanbefalinger til Les Chays Viognier Condrieu fra Vignobles Chirat

Drikk denne franske hvitvinen godt avkjølt ved 8-10 °C til rødløk fylt med couscous og aprikoser, purresuppe eller spaghetti med kapers-tomatsaus.

Utmerkelser for Les Chays Viognier Condrieu fra Vignobles Chirat

I tillegg til et godt forhold mellom pris og nytelse kan denne hvitvinen fra Vignobles Chirat også skilte med utmerkelser og toppkarakterer på over 90 poeng. I detalj er disse

• Jancis Robinson - 16,5 poeng
• Wine Advocate - Robert M. Parker - 93 poeng

• Flere produkter fra Vignobles Chirat