Côtes de Bordeaux AOC - Château Grand Jour

Château Grand Jour Côtes de Bordeaux fra vinregionen Bordeaux presenterer seg i en lys purpurrød farge i glasset. Hellet opp i et Bordeaux-glass avslører denne franske rødvinen en fantastisk uttrykksfull aroma av plomme, moreller, blåbær og svarte kirsebær, avrundet av ved, ristet mandel og sprøhet.

Vinen begeistrer med sin elegante, tørre smak. Den ble tappet på flaske med svært lite restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og derfor fortryller denne franskmannen naturligvis med den fineste balanse til tross for all sin tørrhet. Utmerket smak trenger ikke nødvendigvis restsukker. I ganen er teksturen i denne velbalanserte rødvinen vidunderlig silkemyk og kjøttfull. I ettersmaken begeistrer denne lagringsdyktige rødvinen fra Bordeaux endelig med sin vakre lengde. Igjen dukker det opp hint av plomme og damson.

Den balanserte Château Grand Jour Côtes de Bordeaux fra Frankrike er en cuvée vinifisert av druesortene Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Merlot. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter følger gjæring ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring .

Denne franske vinen nytes best ved en temperert temperatur på 15-18 °C. Den passer perfekt til osso buco, fylt paprika eller kokt kalvekjøtt med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Château Grand Jour