Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe AOC 3,0 l Jeroboam - Château de Pez

Den elegante Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe 3,0 l Jeroboam fra Château de Pez skjenkes i glasset med en lysende purpurrød farge. I kantene viser den dessuten en fargeovergang mot granatrød. Etter den første svingingen merker man en utmerket balanse i denne rødvinen, for den tegner seg verken vannaktig eller sirups- eller likøraktig på glassveggene. Den første nesen på Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe 3,0 l Jeroboam avslører noter av bringebær og bjørnebær. Til de fruktige aspektene i bouqueten kommer noter fra fatlagringen, som enda flere fruktig-balsamiske nyanser.

På ganen starter Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe 3,0 l Jeroboam fra Château de Pez herlig tørr, med godt grep og aromatisk. I avslutningen begeistrer denne modnede rødvinen fra regionen Bordeaux til slutt med en vakker lengde. Igjen viser den anstrøk av bjørnebær og bringebær.

Vinifikasjon av Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe 3,0 l Jeroboam fra Château de Pez

Grunnlaget for den balanserte Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe 3,0 l Jeroboam fra Frankrike er druer fra druesortene Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot og Petit Verdot. Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe 3,0 l Jeroboam er en vin fra den gamle verden tvers igjennom, for denne franskmannen utstråler en usedvanlig europeisk sjarm som helt klart understreker suksessen til viner fra den gamle verden. Etter håndplukking kommer druene umiddelbart til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring på små fat ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, blir den elegante Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe 3,0 l Jeroboam lagret i ytterligere 18 måneder på barriques av eiketre.

Matanbefaling til Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe 3,0 l Jeroboam fra Château de Pez

Denne rødvinen fra Frankrike fungerer perfekt som ledsagende vin til en hel rekke fantastiske retter, men er også en nytelse drukket alene.

• Flere produkter fra Château de Pez