Edición Limitada Lias Verdejo Rueda DO - Ramon Bilbao

Den fatlagrede Edición Limitada Lias Verdejo Rueda fra vinregionen Castilla y León presenterer seg i et lyst lysegult glass. Med litt tid i glasset presenterer denne hvitvinen fra Spania fantastisk uttrykksfulle aromaer av guava, papaya, physalis og stjernefrukt, avrundet av bitter sjokolade, kakaobønner og vanilje, som fatlagringen bidrar med.

Denne spanske vinen begeistrer med sin elegant tørre smak. Den er tappet med usedvanlig lite restsukker. Som man kan forvente av en vin i den høye kvalitetsklassen, har denne spanske vinen en fin balanse til tross for sin tørrhet. Aroma trenger ikke nødvendigvis restsukker. Balansert og flersjiktet presenterer denne kremete hvitvinen seg i ganen. Finalen på denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Castilla y León, nærmere bestemt fra Rueda DO, gleder til slutt med en bemerkelsesverdig avslutning.

Vinifisering av Edición Limitada Lias Verdejo Rueda fra Ramon Bilbao

Denne balanserte hvitvinen fra Spania er laget av druesorten Verdejo. Etter håndhøstingen føres druene raskt til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i små trehus ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen lagres den elegante Edición Limitada Lias Verdejo Rueda i noen måneder på eikefat. Når vinen er ferdig, blir Edición Limitada Lias Verdejo Rueda nøye harmonisert.

Matanbefaling for Edición Limitada Lias Verdejo Rueda fra Ramon Bilbao

Denne spanske hvitvinen nytes best godt avkjølt ved 5-7 °C. Den er perfekt til torsk med agurk-sennepsgrønnsaker, spaghetti med kapers-tomatsaus eller purretortilla.

• Flere produkter fra Ramon Bilbao