Edition Lara-Sophie Weißburgunder & Chardonnay Kaiserstuhl - Abril

Med Abril Edition Lara-Sophie Weissburgunder & Chardonnay Kaiserstuhl havner en førsteklasses økologisk hvitvin i glasset. Her viser den en herlig strålende, lysegul farge. Den første nesen til Edition Lara-Sophie Weissburgunder & Chardonnay Kaiserstuhl viser nyanser av pasjonsfrukt, sitroner og modne epler. Til de fruktige komponentene i bouqueten kommer det i tillegg flere fruktig-balsamiske nyanser.

På ganen starter Edition Lara-Sophie Weissburgunder & Chardonnay Kaiserstuhl fra Abril herlig aromatisk, fruktbetont og balansert. På tungen utmerker denne avbalanserte hvitvinen seg med en usedvanlig silkemyk tekstur. Med sin livlige fruktsyre fremstår Edition Lara-Sophie Weissburgunder & Chardonnay Kaiserstuhl herlig frisk og livlig på ganen. Finalen til denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Baden begeistrer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Abril Edition Lara-Sophie Weissburgunder & Chardonnay Kaiserstuhl

Denne balanserte hvitvinen fra Tyskland er økologisk fremstilt av druesortene Chardonnay og Weissburgunder. Etter innhøstingen kommer druene umiddelbart til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen modner vinen i noen måneder på bunnfallet før den til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Abril Edition Lara-Sophie Weissburgunder & Chardonnay Kaiserstuhl

Denne tyske hvitvinen bør helst nytes moderat avkjølt ved 11–13 °C. Den passer perfekt som ledsagende vin til stekt ørret med ingefær og pære, spaghetti med yoghurt- og myntepesto eller omelett med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Weingut Abril