Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne IGP - Jegerlehner & Prataviera

Den lettbeinte Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne fra pennen til Jegerlehner & Prataviera kommer i glasset med en brilliant jordbærrosa farge. Denne franske vinen begeistrer med sin elegant tørre smak. Den ble tappet på flaske med 5,3 gram restsukker. For en vin i innstegsklassen er dette på ingen måte en selvfølge, og denne franskmannen forfører naturligvis, til tross for all tørrhet, med en utsøkt balanse. Aroma trenger nemlig ikke nødvendigvis mye restsukker. På tungen utmerker denne lettbeinte rosévinen seg med en usedvanlig frisk og sprø tekstur. Med sin balanserte fruktsyre kjærtegner Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne ganen med en myk munnfølelse, uten samtidig å gi avkall på saftig livlighet. Finalen på denne unge rosévinen fra vinregionen Gascogne utmerker seg til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Jegerlehner & Prataviera Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne

Den elegante Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne fra Frankrike er en cuvée, vinifisert av druetypene Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah og Tannat. Etter innhøstingen kommer druene raskest mulig til vinpressen. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet, kan Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne harmonisere videre på bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til Jegerlehner & Prataviera Élisabeth Rosé Bon Vivant Côtes de Gascogne

Nyt denne rosévinen fra Frankrike best svært godt avkjølt ved 5–7 °C som følge til frisk endivesalat, aspargessalat med quinoa eller løkpai med timian.

• Flere produkter fra Familles Jegerlehner & Prataviera