Weißburgunder trocken - Emrich-Schönleber

Emrich-Schönleber Pinot Blanc er en førsteklasses hvitvin i vinglasset. Den har en fantastisk strålende, lysegul farge. I glasset byr denne hvitvinen fra Emrich-Schönleber på aromaer av vinmarkens fersken, epler, nektariner, kveder og fersken, supplert med grønn paprika, løvstikke og einer. Denne tørre hvitvinen fra Emrich-Schönleber passer perfekt for vinelskere som liker den helt tørr. Pinot Blanc kommer svært nær dette, ettersom den er vinifisert med bare 3,3 gram restsukker. Takket være den vitale fruktsyren er Pinot Blanc vidunderlig frisk og livlig i munnen.

Vinifikasjonen av Pinot Blanc fra Emrich-Schönleber

Den elegante Pinot Blanc fra Tyskland er en vin av en enkelt sort, vinifisert av druesorten Pinot Blanc. Etter håndhøstingen bringes druene raskt til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Pinot Blanc fortsette å harmonisere på det fine bunnfallet i noen måneder.

Matanbefaling til Pinot Blanc fra Emrich-Schönleber

Denne tyske vinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt som ledsager til spaghetti med kapers-tomatsaus, spinatgrateng med mandler eller omelett med laks og fennikel.

• Flere produkter fra Emrich-Schönleber