Chardonnay & Weißburgunder - Knipser

Knipser-familien vet også at familien av bourgognesorter gjør et mangfold av egenskaper sterkere samlet. Det gjelder også disse to hovedpersonene - Chardonnay og Pinot Blanc fra Knipser - som stammer fra samme planteskole, men som likevel går sine egne veier når det gjelder karakter.

Mens Chardonnay regnes som verdens beste hvitvinsdrue, er Pinot Blanc kun kjent på våre breddegrader for sin høye kvalitet. Sammen utgjør de en fantastisk harmonisk vin som kombinerer elegant drikkevennlighet med en smeltende smidighet i like stor grad. Knipser's Chardonnay and Pinot Blanc er en vidunderlig tørr hvitvin fra Pfalz som man sjelden finner maken til. I en gul kjole med grønlige refleksjoner stråler denne tyske vinen mot deg med saftige aromaer av modne lokale frukter som pære eller friske plommer.

Vinifikasjon av Chardonnay og Pinot Blanc fra Knipser

Begge druesortene i cuvéen vokser allerede sammen i vinmarken, som faktisk tilsvarer en klassisk Gemischter Satz. Druene av begge sortene høstes for hånd og gjæres sammen under temperaturkontroll i rustfrie ståltanker.

Matanbefalinger til Knipser Chardonnay & Pinot Blanc

Denne tørre hvitvinen fra Tyskland er en fantastisk ledsager til en frisk sommersalat eller lette fiskeretter i en kremet saus.

Pressens kommentarer til Chardonnay - Pinot Blanc Cuvée fra Knipser

• Eichelmann - Tysklands viner

"Chardonnay & Pinot Blanc er veldig innbydende med mye smelte, en herlig saftig og drikkbar cuvée
saftig og lettdrikkelig cuvée av nære slektninger."

• Gault-Millau Vinguide

"En perfekt gastronomisk vin som faller i smak hos utrolig mange gjester, fordi den er veldig universell og
universelt anvendelig og likevel aldri kjedelig."

• Flere produkter fra Weingut Knipser