Varietales Reserva Tinto DO - Finca La Estacada

Varietales Reserva Tinto fra Finca La Estacada er en vidunderlig, spansk rødvins-cuvée laget av druetypene Tempranillo (40%), Cabernet Sauvignon (20%), Merlot (20%) og Syrah (20%).

Glasset stråler i en tett kirsebærrød med strålende rubinrøde refleksjoner. Det vidunderlig flerdimensjonale og komplekse bouquetet avslører overdådige noter av svart bjørnebærsyltetøy, sedertre, likør, kaffe, rosmarin og eucalyptus. Også på ganen fremstår aromaene fra nesen og blir perfekt understreket av den tette kroppen. Myke tanniner og en lang avslutning kroner denne mangefasetterte rødvinen.

Vinifikasjon av Tinto Reserva Finca La Estacada Varietales

Etter innhøsting av druene til denne rødvins-cuvéen fra vindistriktet Uclés, selekteres druene, avstammes, og masseen gjæres i edelstålstanker. Etter gjæringsprosessen avrundes denne rødvinen i 18 måneder på fat laget av amerikansk og fransk eik (hver 50% belegg). Dermed får denne vinen sine vidunderlige krydrede aromaer, silkeaktige tanniner og kraftige farge. 

Matanbefaling for Finca La Estacada Varietales Reserva Tinto

Denne tørre rødvinen fra Spania er en stilfull festvinsvins, som kan anbefales til lammestek, storfe, hjort, rådyr og villsvin.

Utmerkelser for Reserva Tinto Varietales Finca La Estacada

• Mundus Vini: Gull for 2012
• Guia Penin: 89 poeng for 2010

• Flere produkter fra Finca la Estacada