Freyé Blanco Parellada Muscat - Vallformosa

Den Blanka Parellada Muskat fra Vallformosa frå Catalonia presenterer i glasset en strålende, gullgul farge. Den første duften av Blanka Parellada Muskat fra Vallformosa avslører noter av roser, lilkespis og appelsiner. Den fruktige bouqueten legger til enda flere fruktige-balsamiske nyanser.

Denne vinen fortryller med sitt elegant tørre smaksbilde. Den er tappet på flaske med 8,5 gram restsukker. Dette er en ekte kvalitetsvin som tydelig skiller seg ut fra enklere kvaliteter, og denne spanieren bikker selvfølgelig over i tørre viner med fin balanse. Aroma trenger ikke nødvendigvis mye sukker. På ganen fremstår teksturene av denne lettfotede hvitvinen som deilig lett og kremet. Takket være sin vitale fruktsyre fremstår Blanka Parellada Muskat på ganen som imponerende frisk og livlig. I avslutningen gleder denne vinen fra vinregionen Catalonia med god lengde, med nye preg av appelsin og lilkespis.

Vinifikasjon av Vallformosa Blanka Parellada Muskat

Den elegante Blanka Parellada Muskat fra Spania er en cuvée laget av druetyper som Muscadelle og Parellada. Etter håndplukking går druerene raskt til presseriet. Her blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfritt ståltank ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen avsluttes med modning i noen måneder på bunnfall før vinen til slutt blir filtrert.

Anbefaling for mat til Blanka Parellada Muskat fra Vallformosa

Denne hvitvinen fra Spania bør nytast godt avkjølt ved 8–10°C. Den passer perfekt som følgevin til potetpanne med laks, torsk med agurk-sennepsgrønnsaker eller stekt ørret med ingefær- og pære.

• Flere produkter fra Vallformosa