Aimery Grande Cuvée 1531 Crémant Demi-Sec AOP - Sieur d'Arques

Den lettbente Grande Cuvée 1531 Crémant Demi-Sec Sieur d'Arques glir inn i glasset med en strålende platinagul farge. Gnisten i denne crémant'en skinner i glasset med vitalitet og lang levetid. Den første duften av Grande Cuvée 1531 Crémant Demi-Sec presenterer toner av appelsinblomst, lime og akasie. De fruktige komponentene i bouqueten får selskap av mer fruktige og balsamiske nyanser.

Denne tørre Crémant fra Sieur d'Arques er for vinelskere som ikke kan drikke vinen tørr nok. Grande Cuvée 1531 Crémant Demi-Sec kommer svært nær dette, ettersom den er vinifisert med bare 41,1 gram restsukker. Grande Cuvée 1531 Crémant Demi-Sec kan med rette beskrives som eksepsjonelt fruktig og fløyelsaktig, ettersom den er vinifisert med en behagelig søtlig smaksprofil. På tungen kjennetegnes denne lettbente crémantvinen av en utrolig kremet tekstur. Med sin livlige fruktsyre er Grande Cuvée 1531 Crémant Demi-Sec imponerende frisk og livlig i munnen. Ettersmaken av denne musserende vinen fra vinregionen Languedoc byr på en herlig lengde. Igjen er det hint av papaya og fruktbrød. I ettersmaken kommer mineralske toner fra jordsmonnet som domineres av kalkstein og leire.

Vinifisering av Sieur d'Arques Grande Cuvée 1531 Crémant Demi-Sec

Den elegante Grande Cuvée 1531 Crémant Demi-Sec fra Frankrike er en cuvée laget av druesortene Chardonnay, Chenin Blanc og Pinot Noir. Druene vokser under optimale forhold i Languedoc. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonn av kalkstein og leire. Når druene til Grande Cuvée 1531 Crémant Demi-Sec er optimalt modne, høstes de utelukkende for hånd uten hjelp av grove og mindre selektive druehøstere. Etter innhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter gjæres basisvinene.

Matanbefaling for Sieur d'Arques Grande Cuvée 1531 Crémant Demi-Sec

Denne franske vinen nytes best godt avkjølt ved 5 - 7 °C. Den er perfekt som ledsager til mandelmelkgelé med litchi, hylleblomstyoghurtis med sitronmelisse eller pære-lime-strudel.

• Flere produkter fra Sieur d'Arques