Grauer Burgunder - Weingut Freiherr von Gleichenstein

Den lettbente Grauer Burgunder Weingut Freiherr von Gleichenstein flyter inn i glasset med en strålende kobbergullfarge. I glasset viser denne hvitvinen fra Weingut Freiherr von Gleichenstein aromaer av plommer, aprikoser, epler, plommer og mirabeller, supplert med andre fruktige nyanser. Weingut Freiherr von Gleichenstein Pinot Gris presenterer seg som en vidunderlig tørr vin. Denne hvitvinen er aldri grov eller mager, slik man kan forvente av en vin i den høye kvalitetsklassen. Denne sprø hvitvinen er lett på foten og har mange fasetter. Denne lagringsdyktige hvitvinen fra vindistriktet Baden byr til slutt på en herlig lengde i ettersmaken. Et hint av eple og svarte kirsebær dukker opp igjen. I ettersmaken kommer mineralske toner fra det løssdominerte jordsmonnet.

Vinifisering av Pinot Gris fra Weingut Freiherr von Gleichenstein

Den elegante Pinot Gris fra Tyskland er en vin laget av druesorten Pinot Gris. Druene vokser under optimale forhold i Baden. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i løsmasser. Etter innhøstingen kommer druene raskt til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig delt opp. Deretter foregår gjæringen i kjelleren ved kontrollerte temperaturer. På slutten .

Matanbefalinger til Pinot Gris fra Weingut Freiherr von Gleichenstein

Opplev denne hvitvinen fra Tyskland godt avkjølt ved 8-10 °C som ledsager til aspargessalat med quinoa, omelett med laks og fennikel eller stekt ørret med ingefærpære.

• Flere produkter fra Weingut Gleichenstein