Hauptsache Riesling feinherb - Josef Rosch

Hauptsache Riesling fra vinregionen Mosel viser seg i glasset i en strålende skimrende lysegul farge. I nesen avslører denne Josef Rosch-hvitvinen alle mulige typer mango, romgryte, skogsfruktconfit, stjernefrukt og stikkelsbær.

Josef Rosch Hauptsache Riesling gir oss en utrolig fruktig smak på tungen, noe som selvfølgelig også skyldes den restsøte profilen. På grunn av den moderate fruktsyren smigrer Hauptsache Riesling ganen med en myk følelse, uten samtidig å mangle saftig livlighet. Avslutningen på denne ungdommelige hvitvinen fra Mosel er overbevisende med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Hauptsache Riesling av Josef Rosch

Denne hvitvinen fokuserer helt klart på én druesort, nemlig riesling. Bare de beste druene ble høstet til denne vidunderlig elegante sortvinen fra Josef Rosch. Etter innhøstingen kjøres druene raskt til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig delt opp. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring får Hauptsache Riesling fortsette å harmonisere i noen måneder på det fine bunnfallet.

Matanbefalinger til Hauptsache Riesling fra Josef Rosch

Opplev denne hvitvinen fra Tyskland lett avkjølt ved 11-13 °C til stekt ørret med ingefærpære, aspargessalat med quinoa eller wokgrønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra Josef Rosch